Aproveitei o morango que estava com preço bom e fiz essa gelatina:
Para fazer essa gelatina é simples, aí vai a receita:
Ingredientes:
- 3 caixinhas de morango
- 3 envelopes de gelatina sabor morango
- 1 garrafa grande de iogurte de morango (900 ml)
Preparo: dissolver a gelatina em 1 xícara de água fervendo e acrescentar 1 xícara de água fria. depois de bem dissolvida a gelatina, misturar o iogurte, com uma colher, até incorporar bem. Não bater em liquidificador, porque a gelatina separa e não dá ponto, tem que ser bem devagar, manualmente mesmo.
Antes de levar à geladeira, picar os morangos já limpos e escorrer bem a água que junta no fundo. Misturar o morango com a gelatina e levar para gelar.
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