DIA DE SOBREMESA

Hoje, domingo, é dia de fazer uma sobren]mesa diferente. Mas de preferência daquelas que dão pouco trabalho e ficam gostosas.
Aproveitei o morango que estava com preço bom e fiz essa gelatina:

Para fazer essa gelatina é simples, aí vai a receita:

Ingredientes:

• 3 caixinhas de morango
• 3 envelopes de gelatina sabor morango
• 1 garrafa grande de iogurte de morango (900 ml)

Preparo: dissolver a gelatina em 1 xícara de água fervendo e acrescentar 1 xícara de água fria. depois de bem dissolvida a gelatina, misturar o iogurte, com uma colher, até incorporar bem. Não bater em liquidificador, porque a gelatina separa e não dá ponto, tem que ser bem devagar, manualmente mesmo.

Antes de levar à geladeira, picar os morangos já limpos e escorrer bem a água que junta no fundo. Misturar o morango com a gelatina e levar para gelar.

pãozinho de cebola

Ingredientes

• 1 pacote de sopa de cebola;
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• 3 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de leite;

Preparo: misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Forme bolinhas e leve ao forno médio, pré-aquecido, até comear a dourar (aproximadamente 20 minutos).

Receita da sopa de cebola

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 2 tabletes de caldo de legumes;
• 1 litro de água;
• 4 cebolas grandes;
• 1 lata de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

Preparo: derreta a manteiga em um caldeirão fundo, e doure a farinha de trigo. Acrescente a água já quente, mesendo sempre, até dissolver a farinha tostada. Junte o caldo de legumes e as cebolas cortadas em rodelas. quando as cebolas estiverem macias e transparentes, coloque o creme de leite e deix aquecer bem a sopa. Apague o fogo e sirva acompanhada de queijo ralado misturado com a farinha de rosca.